ストウブしみしみおでんレシピあり

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おいしそう！

昨日うちに来たばかりのストウブ２６ｃｍを使っておでんを作りました。練り物大好きなので多めに♪弱火でコトコト１５分。火を止めて１５分。美味しくしてくれるこの１５分が大事。作り方今回は市販の出汁を使用。食材の量に対して出汁の量が少ないので昆布を追加。大根は３ｃｍ幅に輪切り茹でたまごも入れて白滝も多めに沢山つくったけど26cmストウブだと具材がきゅうくつそうにしていないのがいい。煮こぼれもなし！しみし......