最近雑誌やTVでよく見かけるジャーサラダ
ミスドのブルックリンジャーを購入したので早速作ってみました。
★材料
(2人分)
レッドオニオン
1/4
にんじん
5センチくらい
きゅうり
適量
パプリカ(赤)
適量
レタス
適量
ドレッシング
↓
白ワインビネガー
大さじ1弱
塩
適量
ブラックペッパー
適量
砂糖
小さじ1
粒マスタード
小さじ1半
ディルウィード
適量
オリーブオイル
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
レッドオニオン・にんじんは千切り、パプリカは角切り、きゅうりは輪切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎって水に浸してシャキっとなったら水を切っておく。
2.
ドレッシングの材料を入れスプーンで混ぜる
3.
レッドオニオン→にんじん→きゅうり→パプリカ→レタスの順でジャーに入れていく。
4.
食べる前によく振って、皿に盛りつけて出来上がり♪
かたい食材から入れていくのが基本ですが、自分の好みでよいと思います。色の濃い野菜を使うとキレイに仕上がります。