赤ピーマンのマリネレシピあり

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おいしそう！

大好きな赤ピーマンのマリネです。少し手間でも皮は取ったほうが、食べやすくで好きです。いつもは焦げるくらい焼いてから冷水につけながら剥くのですが、今回は茹でて皮を剥きました。後はマリネ液に漬けこんで、しばらく味をなじませれば出来上がり！今月は、なぜか赤い食べ物をよく食べています（笑） ■　材料　２人分赤ピーマン・・・１個【A】マリネ液 EXVオリーブオイル・・・大さじ１レモン......