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今日の夕食はとても厚~いお肉が売っていましたので、specialステーキにしました。 ただ焼いただけ!さっと醤油をかけて食べました。 ステーキを柔らかく焼くコツ 肉を常温に戻す! フライパンをメラメラするぐらい、熱くして焼く。 両面 焦げ目がついたら、フライパンをぬれタオルの上に置く。おとがなくなりましたら、 よそいます。 やってみてね。 あとはさっぱりわさびなのサラダにしました。...
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