冷凍の自家製ピザ生地を使ったシラスのピッツァです。 アボカドのクリーミーさとシラスの食感が絶妙にマッチして、手が止まらなくなる美味しさです。大根の葉が食感と香りでいいアクセントになっています。 今回合わせたワインは、ハー […]
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共働きで兼業主夫な28歳。
頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。
お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。
お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。