鴨のしゃぶしゃぶ レシピあり

鴨のしゃぶしゃぶ
  1. おいしそう！

冷凍の鴨肉を使ってしゃぶしゃぶを作りました。鴨の味わいを楽しむためにスープは昆布出汁だけです。 タレはオリーブオイルと塩をつけてシンプルにいただきます。 鴨と野菜の旨味が溶けだしたスープを余すところなく活用するために、締 […] The post 鴨のしゃぶしゃぶ first appeared on ミニマム家事のはじめかた ....

とかっぷさん

とかっぷさん

共働きで兼業主夫な28歳。 頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。 お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。 お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。