都城市のふるさと納税で届いた豚バラ厚切り厚切り肉を甘辛いタレでしっかりと焼いた北海道帯広の豚丼を再現してみました。 ご飯が見えないくらいにお肉をたっぷりとご飯にのせていただきます。 最後にバーナーで炙ることで炭火焼きの風 […]
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共働きで兼業主夫な28歳。
頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。
お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。
お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。