薄い衣でサッと揚げたお野菜と冷たく締めたお蕎麦を合わせて頂きました。 今回ははじめてキュウリをてんぷらにして食べてみましたが、予想以上に美味しかったです。 材料 蕎麦(乾麺) 300g 茄子 2本 ズッキーニ 1本 赤玉 […]
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共働きで兼業主夫な28歳。
頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。
お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。
お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。