宅配野菜でこれでもかーってくらいに巨大なオクラが届いたので、オクラの大量消費レシピに挑戦してみました。 しかも切って煮込むだけなレシピなので、作るのもラクチンです。 アメリカ南部のケイジャン料理でオクラでとろみをつけるス […]
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共働きで兼業主夫な28歳。
頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。
お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。
お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。