アンバサダーを務めさせていただいているはたけなか製麺様の「汁にそば粉が落ちる蕎麦」を使ったレシピ第2弾です。 つゆにつけるレシピが有名ですが、お皿の中で和えるまぜそば風にしています。 麺つゆとラー油をかけて、お好みの具材 […]
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共働きで兼業主夫な28歳。
頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。
お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。
お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。