お酒によく合うトルティージャレシピあり

お酒が進むちょっと濃い味のトルティージャ（スペインオムレツ）です。ジャガイモと玉ねぎを素揚げして水分を抜き、ベーコンとニンニクの旨味をしっかりと吸わせることで美味しく仕上がります。具材と卵が別々にならないように、一度 ... ...

共働きで兼業主夫な28歳。頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。

とかっぷさん