おやつにおつまみに、白玉粉で白ごまとバジルのポンデケージョレシピあり

0

おいしそう！

前から作ってみたかったブラジル生まれのチーズパン、ポンデケージョを作ってみました。ポルトガル語で、「ポン」がパン、「ケージョ」がチーズという意味らしいです。本場のものはタピオカ粉を使うようですが、手に入りにくいので白玉粉で作ります。基本の材料はこちらのレシピを参考に、明太子ではなく、白ごまとドライバジルを入れて2種類のポンデケージョを作ってみました。サラダ油もオリーブオイルを......