レシピブログ
バターがなくなったのでオリーブ油でパンをつくりました。 強力粉(200g)ドライイースト(4g)てんさい糖(6g) 塩(5g) 卵(1個M玉) 牛乳(90ml) オリーブ油(30ml) 《生地作り》 ①一次発酵60分 ②ベンチタイム20分 ③分割8等分 ④二次発酵25分 ⑤焼成190度13分 4個は丸めて強力粉を振ってクープを入れました 4個はクッキー生地をのせてクッキーパンを焼きました 【ク......
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