しっとり大人のガトーショコラレシピあり

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おいしそう！

直径12㎝の型で焼いたガトーショコラを2台作りました。バレンタインにあげるのに、１５㎝では貰う方も大きくて負担。１２㎝くらいがちょうどいいと思います。２台作れば、自分用でも楽しめる♪ 卵を卵白と卵黄の数が違うレシピが多いですが、片方だけ残すことないレシピに。食感しっとり・・・小麦粉ではなく米粉を入れて、表面はカリッと・・・発酵バターで風味もよく・・・仕上げに、無糖の生クリームをのせて......