今日は久しぶりにパスタのレシピのご紹介です
「 アマトリチャーナ 」
【材料 2人分】
ホールトマト 200g
パンチェッタ 40g
ニンニク 1かけ
玉ねぎ 1/2個
パルメザンチーズ 40g(すりおろし)
パスタ(リングイネ) 160g
オリーブオイル・塩・コショウ 適量
【作り方】
①パンチェッタは5mmくらいの短冊切り、玉ねぎはみじん切り、ニン......
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横浜の自宅にてイタリア料理教室を主宰しています。
ジュニア野菜ソムリエ・フードアナリスト・イタリア料理研究家
「美味しく食べてきれいになる」メニューを中心にレシピをご紹介します。