今日は土用の丑の日。
なので、今日のばんごはんは…
うなぎです。
帰りにスーパーに寄ったら、うなぎだらけ。
それも棒寿司が1本1980円とか、めっちゃ高いやん!
こんなん家族分買ってたら、お金に羽が生えていく~
なので、冷凍庫の買い置き、刻みうなぎをつかって、ひつまぶしに。
(ひまつぶしじゃないよ!)
炊きたてごはんをお茶碗の半分まで入れたら、うなぎを乗せて、またごはん、うなぎと重ねるだけ。......
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中学生の娘と小学生の息子を持つ、ワーキングマザーです。毎日仕事から帰ってささっと作るばんごはんメニューを中心にブログにつづっています。