今日のお昼は、久しぶりにうちで作りました。
ちょうど桃屋さんから、「塩だしつゆのレシピ、考えてください」と、
塩だしつゆを送っていただいていたので、それを使ってささっとできる一品。
冷蔵庫にあったお野菜と、蒸し鶏を使って、和風のパスタに仕上げました。
塩だしつゆはかつおの風味がしっかりしているので、シンプルな味付けでもちゃんと決まります。
小松菜・なす・たまねぎ・エリンギ・しいたけと、お野菜......
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中学生の娘と小学生の息子を持つ、ワーキングマザーです。毎日仕事から帰ってささっと作るばんごはんメニューを中心にブログにつづっています。