残り物のビーフシチューで簡単うちごはんレシピあり

0

おいしそう！

おととい作ったビーフシチュー（もどき）、まだ残ってたので今日で食べきることに。で、コレが今日のうちごはん。味の深みが欲しかったので、セロリを投入！セロリと水を圧力鍋に入れてシュシュッと加熱してから、具を取り出したシチューのルーを加えて、バーミックスでガーっとつぶしてなめらかに。ソース、しょうゆを入れたら「うん、こんな感じ」二晩寝かせたことで、トマトの酸味もやわらいだようです。 ......