おせちメイキングレポートレシピあり

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おいしそう！

おはようございます！朝9時30分よりスタートしましたおせち料理作り。一品目、黒豆の完成です。昨日の内に、水3カップ、きび砂糖（または黒砂糖）1カップを沸騰させた中に、水洗いした黒豆（200グラム）を浸けておきました。朝、ゼロ活力なべの赤（高圧）おもりをつけて、加熱。おもりがしっかり振れたら、火を止めて余熱調理です。加熱した時間は、6分半位でした。ワォ！省エネ！圧力が下がったら蓋を開......