今月、主人の実家で柚子取りがありました。
残念ながら、私は長男の脳波の検査があったので欠席でした。
去年の様子はこちら。
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主人が、絞った柚子を一升瓶に入れて持ち帰り、さっそくゆずポン酢を作りました。
去年は、娘が直七という柑橘を持って帰ってきて、それでポン酢を作ったので、柚子でポン酢を作るのは久しぶりです。
直七ポン酢の作り方はこちらです。
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高知市在住のアラ還主婦です。
娘に伝えたい料理を伝えるためにブログを始めました。
今は、私の趣味のことなども色々書いています。