味噌作りレシピあり

最近のマイブームで発酵食品があります。調味料として塩麹、醤油麹を利用していますし、テレビでおから味噌が紹介されたのをみて、それもチャレンジしてみました。おからのひと晩発酵みそ｜NHKあさイチ......

高知市在住のアラ還主婦です。娘に伝えたい料理を伝えるためにブログを始めました。今は、私の趣味のことなども色々書いています。

まきさん