冬野菜がとても美味しいですね。 我が家でもいろいろな方から野菜をもらったりすることがあります。 美味しく食べるために、娘たちにおすそ分けしたりもしますが、たくさんあるときには、色々加工して保存します。 だいこんは、輪切りや千切りにして干し野菜にします。 キャベツは、お好み焼きや焼きそばでガッツリ食べたり、コールスローサラダを作って冷蔵庫で保存したりします。 白菜も、鍋に入れると美味しいで......
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高知市在住のアラ還主婦です。
娘に伝えたい料理を伝えるためにブログを始めました。
今は、私の趣味のことなども色々書いています。