シャキシャキもちもち！蓮根のヘルシー和風ハンバーグレシピあり

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おいしそう！

蓮子を使ったハンバーグです。すりおろしてもっちりし食感と粗みじん切りでシャキシャキ歯ごたえの残るハンバーグにしがりました。高野豆腐は栄養面を考えてパン粉の代わりに加えてみました。（2人分）あいびき肉200ｇ蓮根　100ｇ玉ねぎ　1/2個高野豆腐　1/2切れ卵　1個豆乳（牛乳でも可）大さじ1.5 塩、粗びき黒コショウ大根　葱　適量柚子胡椒　適量米オイル（サラダ......