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蓮根と2色ピーマンの黒酢炒め 【2~3人分】 蓮根 … 1節 約200g ピーマン … 1個 赤ピーマン … 1個 豚小間 … 100g にんにく(みじん切り) … 1片 生姜(みじん切り) … 1片 タカの爪(小口切り) … 1本 【☆】 黒酢 … 大さじ1 醤油 … 大さじ1 酒 … 大さじ1 砂糖 … 大さじ1 ごま油 … 大さじ1 片栗粉 … 大さじ1 塩、胡椒 … 適量 ......
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