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さつま芋と日向夏のアーモンド和え 【2人分】 さつま芋 … 小1個 約120g 日向夏 … 1個 アーモンド(ローストしたもの) … 4~5粒 〔☆〕 レモン汁 … 大さじ1/2 酢 … 大さじ1 オリーブオイル … 大さじ1/2 蜂蜜 … 小さじ1/2 塩・胡椒 … 少々 さつま芋は皮つきのまま乱切りにし、水にさらしてレンジで加熱する。 日向夏は白綿の部分を残したまま皮を剥き......
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