ぽんぽこタヌキの抹茶フラッペ

体の中からひんやりしたくて氷のデザートを作りました。抹茶フラッペにほうじ茶風味の白玉タヌキをトッピング！大人かわいいフラッペで涼を味わって下さいね～。

1.
【抹茶氷を作る】１８０mlデザートカップ６個分
ふるった抹茶に小１（分量内）の上白糖を合わせ、ぬるま湯で溶いておく。
2.
水に残りの上白糖を加えて火にかける。沸騰したら火を止め、冷ましてシロップにする。
3.
１に２を少し加えて希釈し、全体をよく混ぜて容器に移して冷凍する。
4.
半分凍ってきたら一度取り出してかき混ぜる。これを数回繰り返してシャリシャリの氷を作る。
5.
【白玉タヌキを作る】
白玉粉に水を加えてよく練り、団子生地を作る。少量で白　黒（ブラックココア）生地を作り、残りにほうじ茶パウダーを混ぜ合わせて１８等分する。
6.
ほうじ茶生地の一部を耳用に取り分けて残りを丸めて碁石状にし、取り置いた生地で耳にする。黒生地と白生地で目・鼻を作る。
7.
沸騰した湯に入れ、浮いてきたらさらに２分ほど茹でて冷水に取る。
8.
容器にコーンフレーク、茹で小豆、抹茶氷をのせ、最後に白玉タヌキをのせて仕上げる。