サルデーニャのシニョーラに習う本場サルデーニャ料理レシピあり

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おいしそう！

昨日の事、ガスマルさんに声をかけていただき、サルデーニャ出身のシニョーラからお料理を教えていただきました。マッロレッドゥスアサリとズッキーニのクリームソースボッタルガ添え海老とカジキマグロのグリリアータサルデーニャのハーブの香りサルデーニャの手打ちパスタ、マッロレッドゥスと言う、何度聞いても覚えられなくて、舌が回らないショートパスタです。市販されているのは、コレ (足の短い虫の......