レシピブログ
週末はイタリアはバジリカータの郷土料理教室へ バジリカータ、これまたマニアック過ぎる! cucina lucana このルカーナ、ルカーノって言い方、初めて聞きました。 ピエモンテだったらピエモンテーゼ シチリアだったらシチリアーノ なのに、なぜバジリカータだとルカーノになるんだろう?? う~ん、不思議だ! まっ、それはコッチに置いといて ***** これまたやはり、コッテコテの cucina......
鶏肉と筍の甘辛煮
筍とオータムポエムの焦...
筍と豚肉のアジーカ炒め
絶品!筍の煮物の磯辺揚...
お取り寄せ大賞麵類部門金賞獲得!そば麹で漬けた鴨...
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