レシピブログ
イタリア在住のお友達がFBにひよこ豆で作るお豆腐をアップしてて、 それがとっても美味しそうで(本人も感激の美味しさと言ってたくらいだからね)、 作り方も簡単だったので、私も早速トライ! ひよこ豆を一晩水で戻して ミキサーで滑らかになるまで回して 布巾でギュッギュッとしっかり絞る(←ここはオットの仕事) 絞った豆乳 このさらさらした豆乳を火にかけてかき混ぜ......
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