小松菜・大豆・しめじのベーコンソティー

小松菜・大豆・しめじのベーコンソティー
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

貧血の娘の為に　よく作ります。

★材料

(4人分)

  • 小松菜

    １束

  • 大豆の水煮

    1/2袋

  • しめじ

    １パック

  • ベーコン

    ４枚

  • 出汁

    大さじ４

  • 醤油　

    小さじ2

  • 塩

    小さじ1/2

  • 酒

    大さじ1

  • ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小松菜は　綺麗に洗って　下茹でします。

  2. 2.

    フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて　ベーコンを炒めます。
    大豆を入れて　ベーコンの塩味が　つくように一緒に炒めます。

  3. 3.

    しめじ・小松菜の順にフライパンに入れ　出汁・塩・醤油を入れて　さっくり混ぜ合わせれば　出来あがりです。

★ワンポイントアドバイス

今回は　入れませんでしたが　にんにくなどを入れて　作っても美味しいです。

フローラルぱんださん

フローラルぱんださん

子供達三人も　それぞれ独立　まったりの予定いでしたが　何故か忙しい日々を　過ごしております。