こんな 暑い日は さっぱりと お酢料理は いかが〜☆
食が すすみま〜す (*^o^*)
★ 材料(2人分)
・温かいご飯 茶碗2杯
・市販のすし酢 大さじ2杯(好みで調整してね)
・まぐろ等 刺身用の魚(好みの量)
・いくら(好みで)
・きざみ焼き海苔 適宜
・きざみネギ
・ワサビ
★ 作り方
? ご飯と すし酢を 合わせて 酢飯を作る。
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!