8月6日は『夏の節分』です☆
節分に 巻寿司を食べる風習は、福を巻き込むという意味と、
縁を切らないという 意味が 込められています。
今日は 夏らしい 巻寿司を 紹介しま〜す☆
★ 材料(2人分)
・ご飯 茶碗2杯
・市販のすし酢 大さじ2杯(好みで調整してね)
・焼き海苔 2枚
・アボカド 2分の1
・マグロ 切り落としで充分
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!