ラー油で簡単♪ ナス入りエビチリ〜ふわふわ卵 ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

食べるラー油で簡単エビチリ〜☆ 少し甘めなので子供さんはとっても食べやすいと思います☆ 半熟のふわふわとろとろ卵にエビチリをのっけて！エビチリと卵を一緒に食べるととっても美味しいで〜す☆ ピリ辛が好みの方はもう少しラー油を増やしてください☆ ★ 材料(２人分) ・ナス　中１本・むき海老　１２匹・酒　少々・塩　少々・片栗粉　大さじ１・ゴマ油......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！