ピリ辛！ナスやっこ ☆☆☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

冷奴の　美味しい　季節になりました！今日は　冷奴の　トッピングに　ピリリと　辛みが　効いた　ナスを　トッピング！！ナスと　豚肉を　麺つゆベースで　味をつけ　食べるラー油を　プラスしました^^ 暑い時でも　食欲のない時でも　食べやすい　一品です(#^.^#) ★ 材料（２人分）・豆腐（木綿・絹ごしお好みで）１丁・ナス　１本・赤ピーマン　２分の１個・豚肉小間切れ　......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！