ぷりっぷりエビとレンコンの明太バターソテー☆ レシピあり

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おいしそう！

昨日の明太子が残っていたので、今日は大好きなレンコンとソテーした簡単レシピです♪ 明太子とバターでレンコンを和えたとっても美味しい一品ボリュームを出すためにぷりぷりのエビを加えました！食べ応えバッチリですおつまみにピッタリの一品 ★ 材料（２人分）・レンコン１００ｇ・むき海老１０匹・明太子(切れ子) 大さじ１・バター(マーガリンで可)大さじ２・醤......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！