野菜だけよ♪お豆ときのこのヘルシーカレー ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

【レシピブログの「いつものレシピに新定番！蒸し豆レシピコンテスト」参加中】マルヤナギさんの蒸し豆を使った最後のレシピです今日のレシピは「ヘルシーカレー」お肉は一切使ってませんマルヤナギさんの蒸し豆と野菜のみを使ってヘルシーカレー♪ 市販のカレールーを使いますが、出来るだけ少なく！すりおろし人参を加えて、とろみをつけます♪ ニンニクとショウガも加えて風味......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！