塩麹を 使った シンプルな焼きそば
塩麹と コショウのみで、とっても簡単に できちゃいます
シャキシャキもやしが たっぷりと入って
とっても美味しい焼きそばに なりました
おつまみにも バッチリよ〜
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・焼きそば麺 2玉
・ゴマ油 大さじ2
・豚肉 150g
・人参 約4cm
・ニラ 2分の1束
・しいたけ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!