なす入りミートボールの甘酢あん ☆ レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ナスがとっても美味しい季節ですね今回は、ミートボールの中にナスを入れて作りました！塩もみしたナスを入れるので、とっても簡単ミートボールに片栗粉をつけて揚げるので、餡もとっても絡みやすいですお弁当にもいいですよ ★★★レシピ★★★ ★ 材料（３人分）・合挽きミンチ２００ｇ・ナス１本・ピーマン１個・塩・コショウ適量・片栗粉適量......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！