里芋のカレー風味そぼろあんかけ ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

里芋がと〜っても美味しい季節になりました今日のレシピは、「里芋のカレー風味そぼろあんかけ」里芋と鶏そぼろをカレー風味に煮込み、とろみをつけカレー風味のあんに仕上げました今回は、冷凍里芋を使用しましたが、里芋が旬で美味しいので旬の里芋で是非作ってみてくださいカレー風味なので、子供さんにも喜んでいただけると思います ★★......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！