大根と 牛肉の 醤油麹煮 ☆ レシピあり

大根と 牛肉の 醤油麹煮 ☆
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    おいしそう！

今日も 引き続き「醤油麹」レシピ♪ 「醤油麹」は、調味料に 醤油を使うよりも、 旨みが ぐ〜んとアップ するので とっても美味しく出来上がります この季節 大根がとっても美味しいので、大根と牛肉で 煮物を作りました 本当は、牛すじ肉で作りたかったのですが、今日は「牛肉の中落ちロース」で代用しました！ すじ肉でなくても、とっても美味しくできましたよ〜♪ 作り方は、材料を 全て鍋に入れて ......

四万十みやちゃんさん

四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！