サクサクレンコンのチキンボール ☆ レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

レンコンと鶏ミンチでサクサク！チキンボールを作りました醤油糀だけの味付けなんですが、旨みたっぷりでとっても美味しくできました！お正月は終わりましたが、おせち料理にもＯＫですよレンコンの食感がたまらなく美味しい〜白髪ねぎと一緒に食べると更に美味しいよ〜♪ ★★★レシピ★★★ ★ 材料（４人分）・レンコン（皮をむいた状態）２００ｇ・鶏ひき肉 ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！