糀ジャムで豚の角煮 ☆ レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

圧力鍋を使って「豚の角煮」今回は、砂糖を一切使わず、糀ジャムとみりんで甘さをつけました！糀ジャムのおかげで自然な甘さに仕上がりますその上、とろとろと軟らかい仕上がり〜お箸ですっと切れる程軟らかいです大根も豚肉の旨みがしみこんで美味しいです！ (※糀ジャムは、砂糖を使わず糀の甘さで甘みを出してます) ★★★レシピ★★★ ★ ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！