春野菜の一つ
「スナップえんどう」を使って
「ツナマヨサラダ 」
鉄分たっぷりのひじきと、シャキシャキ!スナップえんどうの 簡単サラダです
味付けは 市販のめんつゆを使うので とっても簡単です
★★★レシピ★★★
★ 材料(3〜4人分)
・生ひじき 100g
・人参 2cm程度
・スナップえんどう 10本
A
・ツナ缶 1缶(80g)
・すりご......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!