「どこでも手に入るあの肉を使って、鰻の蒲焼風をつくってみた!」〜マイナビニュースに掲載〜レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

本日もマイナビニュースにレシピを掲載していただいてます第２２回目の掲載は「どこでも手に入るあの肉を使って、鰻の蒲焼風をつくってみた!」今日は今年２回目の「土用の丑の日」（土用の二の丑）食べたくても値段がどんどん上がって手が届きにくくなっている鰻。今回は、鶏肉ミンチで作った「うなぎの蒲焼風」を紹介します！長芋を生地に練りこむことでしっとりと仕上がり、でき......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！