春菊のツナマヨサラダ ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

独特の香りを持つ「春菊」その代表的な成分となっているのが「ペリルアルデヒド。」「ペリルアルデヒド」は食欲増進や胃腸の調子を整えるのに有効なほか、せきを鎮める作用やがんの予防などにも効果があるそうです。春菊（しゅんぎく）は、βカロチンやビタミンＢ群・Ｃ、鉄分、カルシウム、カリウム、食物繊維など栄養素を豊富に含む代表的な緑黄色野菜であり、特に春菊に含まれているβ−カロチン......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！