「じゃがいも」で 簡単おつまみ
イカも加えて、バター醤油ソテーに!
とっても簡単で 美味しいおつまみです
イカは生より、茹でたものを使った方が
仕上がりもきれいで、水っぽくなりません!
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・茹でイカ 60g(小さいイカ)
・ジャガイモ 1個(100g)
・ニンニク 1かけ
・バター 大さじ1
・醤油 大さじ2......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!