「塩レモン」を使って
「ゴーヤチャンプルー」
塩レモンで、味がバッチリ決まります!
塩だけより、味がマイルドになります
おつまみにも、ご飯におかずにもなりますよ〜
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ゴーヤ 1本
・豚肉こま切れ肉 100g
・厚揚げ 1枚
・卵 2個
・サラダ油 大さじ1
・塩レモン くし切り2切れ分(1切れは8......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!