みょうがと豚肉で シンプルな 夏焼きそば
梅干を加えて さっぱりとした味に仕上げました
お好みで、みょうがや 大葉を増やしてもOKです
★★★レシピ★★★
★ 材料(1人分)
・焼きそば麺 1玉
・豚肉こま切れ肉 100g
・みょうが 4個
・梅干 1個
・塩・コショウ 適量
・醤油 少々
・大葉 3枚
・サラダ油 大さじ1
★ 作り方
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!