キャベツを ザクッと輪切りにして焼いたステーキ
キャベツの芯まで甘くて美味しい~
シンプルすぎる料理ですが、
シンプルだからこそ 素材の味を楽しめるんです
キャベツは、しっかりと蒸し焼きすることで、軟らかくて甘いステーキになりますよ
キャベツ1個まるごと食べてしまえるくらいです(笑)
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・キャベツ 2cm幅の......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!