マグロとアボカドで 「簡単!ユッケ丼 」
アボカドとマグロの相性は抜群!
お刺身は切れ端で充分ですよ~
市販のポン酢でタレを作るので とっても簡単です
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・温かいご飯 茶碗2杯
・マグロ 200g
・刻み青ネギ 大さじ1
・アボカド 1/2個
・白ごま・貝割れ菜 各適量
・卵黄 2個
A
・ポン......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!